Cara Membuat Dadar Gulung PandaB

15

Resep kue dadar gulung./Copyright shutterstock.com/id/g/Edgunn

Fimela.com, Jakarta Suka dengan kue dadar gulung? Yuk, coba bikin kue dadar gulung yang lembut di rumah. Kali ini Fimela hadirkan tujuh resep pilihan yang bisa langsung diikuti.

Ada kue dadar gulung isi vla dan isi unti kelapa yang manis legit. Selengkapnya, langsung saja simak kompilasi resepnya di bawah ini.

1. Resep Kue Dadar Gulung Vanili Isi Vla

Bahan:

• 200 gram terigu
• 1 butir telur
• 500 ml air
• 1/2 sdm gula
• 1/4 sdt garam
• Sedikit vanili

Vla:

• 25 gram tepung miszena
• Gula pasir secukupnya
• 250 ml santan
• 1 kuning telur
• Garam sedukupnya
• 1/2 sdt vanili
• 20 gram cokelat bubuk dilarutkan

Cara membuat:

1. Pertama, kita buat kulit terlebih dahulu. Masukkan tepung terigu, garam, gula, kemudian aduk hingga menyatu. Masukkan air dan telur dan aduk sampai rata.

2. Buat kulit pada wajan datar yang dioles margarin. Ketebalan kulit bisa Anda sesuaikan dengan selera. Yang pasti karena digulung, kulit akan menebal nantinya.

3. Buat vla dengan mencampur maizena, kuning telur dan sebagian santan. Aduk sampai rata dan sisihkan.

4. Campurkan santan, gula, garam dan cokelat bubuk. Masak hingga mendidih. Matikan api, masukkan vanili, kemudian masukkan larutan mizena sambil diaduk sampai vla mengental. Diamkan sejenak.

5. Siapkan kulit dadar dan maskkan vla, kemudian gulung sesuai kreasi Anda. Ulangi sampai kulit habis.

Sumber :https://www.fimela.com/food/read/4839575/7-resep-kue-dadar-gulung-lembut-dengan-isian-manis