Cara Membuat Tape ketan hijau.

foto: Instagram/@kukilaku

Bahan:
- 1/4 kg tape ketan
- 2 sdt gula pasir
- 2 gelas air (masing-masing 200 ml)
- Sedikit pewarna makanan
- 1 bulatan ragi, haluskan

Cara membuat:
1. Cuci bersih ketan dan rendam dengan 1 gelas air, tambahkan pewarna selama kurang lebih 2 jam. Kukus ketan selama 15 menit.
2. Tuang 1 gelas air ke kukusan ketan secara merata. Kukus lagi selama 15 menit. Diamkan sampai ketan benar-benar dingin.
3. Tuang ketan ke dalam wadah sedikit demi sedikit sambil dicampur dengan ragi dan gula pasir.
4. Tape ketan akan matang 3 hari kemudian.

Sumber : https://www.briliofood.net/resep/11-cara-membuat-tape-ketan-yang-mudah-dan-antigagal-211110x.html