1.Resep Pastel 

 Bahan:

• Tepung terigu halus 1/4 kg

• Butter 50 gram

• Maizena 1 sdm

• Merica bubuk secukupnya

• Gula pasir secukupnya

• Garam halus 3/4 sdm

• Air 110 ml

• Minyak 5 ml

Cara membuat:

1. Masukkan tepung terigu bersama dengan gula pasir, merica dan garam ke dalam wadah. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

2. Masukkan butter, kemudian aduk-aduk dengan tangan sampai tercampur rata.

3. Masukkan minyak dan air bersih tadi sambil diaduk menggunakan tangan sampai kalis dan terasa tidak lengket lagi.

4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, sesuai selera.

5. Ambil bahan isiannya kemudian letakkan di tengah.

6. Bentuk dan rapikan dengan rapi lalu pilin sambil ditekan di ujungnya.

7. coklat keemasan.

Resep Pastel Basah

Bahan:

• 250 g tepung terigu

• 1 butir telur kocok

• 40 g margarin

• 100 ml air

• Garam secukupnya

• Minyak goreng

• 150 g bihun, rendam dengan air panaskan

• 3 buah wortel, potong dadu

• 2 batang daun bawang, cincang halus

• 3 butir telur ayam rebus, iris tipis

Cara membuat:

1. Masukkan tepung terigu dan margarin ke dalam wadah, aduk hingga tercampur rata.

2. Masukkan 1 buah telur yang sudah di kocok, aduk terus adonan, tuang air sedikit demi sedikit.

3. Keluarkan adonan dari wadah jika sudah kalis.

4. Giling adonan dengan menggunakan rolling pin, cetak bundar dengan diameter kira-kira 10 cm.

5. Kulit yang sudah dicetak kemudian di isi bihun, wortel, daun bawang, dan telur ayam rebus.

6. Siapkan wajan dengan api sedang, panaskan minyak.

7. Gorengan adonan hingga matang dan berwarna coklat keemasan.

8. Pastel basah siap disajikan.

Resep Pastel yang Enak dan Gurih, Dijamin Bikin Nagih | merdeka.com